Schmitt’s Kinder wird heute bereits in der zehnten Generation geführt und hat sich Weinen verschrieben, die alles andere als beliebig sind. Die präzise Handarbeit und das Fingerspitzengefühl von Martin Schmitt sowohl im Weinberg, als auch im Keller bringen die feine Struktur der Weine zum Glänzen. Die 14 ha Weinberge liegen alle in den steil zum Main abfallenden, vom Muschelkalk geprägten Weinbergen um Randersacker. Traditionell spielt der Franken-Silvaner, gefolgt vom Riesling und dem Spätburgunder, die Hauptrolle. Langsame Gärung und langes Ruhen auf der Feinhefe lassen den Weinen Spielraum und Zeit, sich zu einem unverwechselbaren Genuss zu entwickeln. Bestätigt wird das Streben nach dem Besten, was die Natur bieten kann, durch die Freude der Gäste an den Weinen und auch durch beständig gute Auszeichnungen renommierter Verkoster.